Biologa nutrizionista, appassionata del cibo semplice e genuino, dello sport e dei libri… no, non di cucina, ma universitari.
Da piccola il mio passatempo preferito era andare a fare la spesa con mia mamma, ero capace di perdermi e gironzolare per i reparti, sempre alla ricerca di qualche nuovo cibo.
Crescendo e studiando,questa passione non solo è rimasta, ma è diventata sempre più forte.
Curiosa di ogni singolo ingrediente che viene scritto in etichetta, ma in contrasto con chi giudica quel cibo giusto o sbagliato.
Più che parlare di dieta mi piace parlare di consapevolezza e di equilibrio.
All’università ricordo che ogni esame era piccola sfida per me.. avevo ed ho tutt’ora fame di sapere.
Per scrollarmi un po’ di ansia e tensione tra una sessione e l’altra, mi iscrissi in palestra: lì è nata anche la passione per lo Sport.

Per cui mi son detta: perchè non fare incontrare queste due grandi passioni, trasformandole nel mio lavoro?