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SONO A DIETA, MA OGGI HO PIÙ FAME DI IERI : COME MI COMPORTO?

Articlolo/riflessione Partendo dal presupposto che sono davvero poche le persone che mangiano solo per nutrirsi, in quanto spesso subentrano meccanismi più complessi ( gusto/ noia/ curiosità / fame degli occhi / fame emotiva ecc) Quando si elabora un piano nutrizionale, non per tutti ma quasi, vengono date delle grammature da rispettare. Un vero e proprio […]

A pranzo da soli?

“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare”(Egyzia, Twitter) Questa è stata una delle frasi/citazioni che, per un po’ di tempo, veniva pubblicata sui vari social. La ricordo bene anche io, quando ancora studentessa universitaria, vivevo tra i libri e i fornelli: in casa, in cinque, quando la mia mamma era […]

Dott.ssa Martina Guida

Biologa Nutrizionista
Il nutrizionista è come un insegnante che cerca di fornire le conoscenze agli alunni affinché poi vadano avanti soli, al tempo stesso il mio scopo è darvi gli strumenti per poi utilizzarli nel modo giusto.