Cosa Servirà?

Per la base io ho utilizzato delle fette biscottate ai cereali (a mio avviso più saporite), triturate ma senza ridurle in polvere.

Assieme alle fette biscottate ho aggiunto anche qualche mandorla a pezzetti.

Ho poi continuato il dolcino a strati utilizzando della Ricotta vaccina magra e dello Yogurt greco bianco al naturale: 50 gr di ricotta più 100 gr di Yogurt. Li ho versati in una ciotola e mescolati, diluendoli leggermente con bevanda alle mandorle e ho anche aggiunto fragole a pezzetti per conferire dolcezza.

Infine ho terminato la stratificazione con cremina a base di cacao amaro e miele: 10 gr di cacao amaro, 30 ml di acqua più 1 cucchiaino di miele, qualche fragolina ed un quadratino di cioccolato fondente con interno di riso soffiato.

Et voilà un dolcino semplice, con gusto e poche kcal. Ideale come colazione ben bilanciata o, perché no, come dolcino post pranzo o cena.